 【作 新酒（NOUVEAU)純米大吟醸】 720ＭＬ￥2420税込 1800ＭＬ￥4840税込 （11月入荷分は少量の為先着順になります。次回は、12月20日になります） 三重県鈴鹿市の銘酒【作】の2023年新酒純米大吟醸。 新酒らしい華やかで若々しい芳香。生まれたての柔らかな口当たりで、弾ける味わいが広がりいます。 ぜひ、年末年始のパーティーでオードブルやおせちにいかがでしょう。 |
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 【鳳凰美田 碧判 純米吟醸無濾過】 720ＭＬ￥1980税込 1800ＭＬ￥3520税込 栃木県小山市の銘酒【鳳凰美田】の冬季限定新酒無濾過生。 水々しいマスカットのような芳香に新酒ならではのフレッシュ感、青リンゴやマスカットを連想させる ジューシーな甘味と酸味などの彩りを重ね合わせた無濾過生酒です。 |
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 【出羽桜 枯山水10年古酒】
720ＭＬ￥3300税込
山形県天童市の銘酒【出羽桜】の秘蔵氷温10年古酒です。
穏やかな枯れた芳香、口に含むと舌全体を包みこむような旨み、鼻に抜ける心地よい熟成香、１０年の年月を想わせる長い余韻・・・、長い年月で積み重ねた重厚感溢れる味わい。 |
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 【仙禽 一聲 純米大吟醸（生）】 720ＭＬ￥3500税込 栃木県さくら市の仙禽のしぼりたて純米大吟醸（生）。 山田錦35％精米の天然酵母、木桶仕込みの採算度外視の純米大吟醸。 シャインマスカットやライチを思わせる水々しい果実の芳香、 口に含むと水のようにクリアで口中に広がる上質な甘みと爽やかな酸味がドライな味わいを引き締めます。 |
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 【吉兆宝山 初蒸無濾過 25度】 720ＭＬ￥1729税込 1800ＭＬ￥3411税込 鹿児島県日置市の芋焼酎【宝山】の冬季限定無濾過無調整の新焼酎。 黄金千貫を黒麹甕仕込み、常圧蒸留で造り、無濾過無調整で蔵出ししました。 無濾過とはいえ整った粗々しさ、「吉兆宝山」特有の香ばしいマイルド味わいに奥行きある旨味があります。 ロックでも湯割りでも、寒い冬にガツンといかがでしょう。 |
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 【国分 安田 27度】 720ＭＬ￥1474税込 1800ＭＬ￥2992税込 鹿児島県霧島市の地焼酎蔵【国分酒造】の限定焼酎【安田】 現代の名工【安田杜氏】を酒銘にした限定酒、明治期の蔓無源氏芋を芋麹芋鹿児島香り系酵母で黒麹常圧蒸留で醸した芋焼酎。 ライチを思わせるフルーティーな果実香、ピュア感あふれる透き通るような口当たりで、芋焼酎のイメージを覆すような味わいです。 |
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 【大海 冬の華 25度】 720ＭＬ￥1650税込 1800ＭＬ￥3080税込 鹿児島県鹿屋の焼酎蔵【大海】の冬の限定にごり芋焼酎。 現代の名工が、新鮮なサツマイモを白麹で醸し、蒸留の際に無濾過無調整で濁りの状態で蔵出ししました。 濾過を最小限にして旨味たっぷりに仕上げ、うっすら白くにごった様を「冬の華」と見立てました。口に含むとサツマイモの香りがぱっと広がり、濃厚で芳醇な旨味が楽しめます。 |
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 【八千代伝 収穫する者達（白麹）】 1800ＭＬ￥2750税込 鹿児島県垂水市の地焼酎蔵【八千代伝】の新酒にごり芋焼酎。 猿ヶ城渓谷の恵まれた環境、鮮度の良い原料を使い、現代の名工杜氏と八木蔵元兄弟が醸す新焼酎。 朝採れたての黄金千貫芋を手麹（白麹）甕仕込み常圧蒸留、荒濾過にごり。 新酒ならではの柑橘系の芳醇な芳香、ロックやお湯割りにして、新焼酎由来のボリューム感ある膨らむ旨さ。 |
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 【日高見 瓢箪 純米大吟醸】 720ＭＬ￥8800税込 宮城県石巻市の銘酒【日高見】の年に一度の限定酒【瓢箪】。 兵庫県東条町産特等山田錦を35％精米し宮城酵母で醸し雫取りしました。 気品のある穏やかな吟醸香、料理の邪魔をしない食中酒に仕上がっています。繊細な甘みをもった料理との相性をどうぞお楽しみください。 |
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 【仙禽 雪だるま】 完売、次回12月入荷です。 720ＭＬ￥1950税込（完売） 1800ＭＬ￥3900税込（完売） 栃木県さくら市の銘酒【仙禽】の冬の限定にごり酒【雪だるま】。 栃木県さくら市産山田錦（地産地消）を天然酵母、木桶仕込みで醸した原点回帰のお酒。 もぎたてのマスカットや梨のようなみずみずしさ。新酒の若々しい芳香、芳醇、透明感にあふれる甘味としっとりした苦味が広範囲にわたって口中を埋め尽くします。後半はピリピリしたガス感が爽快感を、少しドライに、そして少し余韻を残します。シルクのようにきめ細かい繊細な後口。ぜひ、年末のパーティ酒にいかがでしょう。 |
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 【天の刻印 星河一天 25度】 720ＭＬ￥1595税込 1.8Ｌ￥3190税込 宮崎県延岡市の麦焼酎【天の刻印】の冬季限定酒。 二条大麦仕込みの本格焼酎原酒を手仕事で油分のみ取り除いた濃厚素濾過、旨味成分のオリががダイヤモンドダスト様なキラキラした様相。 新焼酎らしい華やかな甘い芳香、口に含むと麦由来の旨味甘味の生きた豊潤な味わい、年末年始のオードブルにいかがでしょう。 |
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 【東洋美人 直汲み醇道一途（本生）】 1800ＭＬ￥3300税込 山口県萩市の銘酒【東洋美人】新酒生酒。 2023年の新米仕込み、槽搾り、澄川蔵元が仕込む新酒第一弾。 新酒らしい華やかな吟醸香、甘味旨味渋味の調和した幅のある味わい、純米大吟醸規格らしい切れのある飲み心地、余韻にアクセントの効いたコク、今年の東洋美人の羅針盤、ぜひ、一献。 |
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 【花泉 裏ロ万 】 720ＭＬ￥1700税込 1800ＭＬ￥3080税込 福島県南会津の銘酒【ロ万】の今期限定酒の最終酒。 ロ万の一番人気の限定酒、星蔵元が選別した良質なロ万をブレンド、蔵がこだわり抜いたブレンド。 ラベルもロ万が裏向きに。スペックも非公開。 わかっているのは福島は会津産の米を磨き醸された、もち四段仕込みの純米吟醸ということのみ。 星蔵元のセンスを感じる限定の秘蔵酒、ぜひ、一献。 |
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 【南部美人 雄三スペシャル燗酒】 右から 【南部美人 雄三ＳＰ木桶仕込純米】 1.8Ｌ￥3080税込 久慈蔵元の弟・久慈雄三杜氏がお燗用に醸造した限定酒、口の中でほのかに香る木の香り、心地よい酸味とスパイシーさも少し感じられ、熱々に温度をあげ差し酒で50℃くらいまで下げると堅・渋・酸の角が取れ優しい仕上がりになります。 【南部美人 雄三ＳＰ雄町仕込み純米】 1.8Ｌ￥3080税込 久慈蔵元の弟・久慈雄三杜氏がお燗用に醸造した限定酒、雄町仕込みらしい芳醇で力強いしっかりしたコクの後にバランス良いメリハリのある酸と辛み。ワイルドな仕上がりの燗酒です。 【南部美人 雄三ＳＰ愛山仕込み純米】 1.8Ｌ￥3850税込 久慈蔵元の弟・久慈雄三杜氏がお燗用に醸造した限定酒、希少高級米愛山の特徴である甘味が心地よく、綺麗にキレていきます。甘味旨味酸味のバランスがよく、食との相乗効果が期待できるお酒です。愛山米仕込みをお燗酒にした超贅沢なお燗酒、ぜひ。 |
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 【尾瀬の雪どけ初しぼり純米大吟醸】 720ＭＬ￥1799税込 1800ＭＬ￥3498税込 群馬県館林市の銘酒【尾瀬の雪どけ】の新酒生酒。 新酒由来の林檎や洋ナシを想わせる華やかな芳香、甘みのある柔らかな酸、純米大吟醸ならではのフルーティーで上品な甘みと口どけの良い味わい。  【尾瀬の雪どけ うすにごり純米大吟醸】 720ＭＬ￥1799税込 1800ＭＬ￥3498税込 群馬県館林市の銘酒【尾瀬の雪どけ】の冬季限定うすにごり生酒。 新鮮な青メロンを想わせるフルーティな芳香、うっすらとしたうすにごりのジューシーな米の甘みと旨み。。さわやかな酸が甘みの生きたコク。ぜひ、オンザロックでいかがでしょう。 |
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 【萬膳 ノロシ 30度】 500ＭＬ￥2860税込 鹿児島県霧島市の芋焼酎【萬膳】の無濾過にごり焼酎。 今季最初の蒸留開始日から２日分の焼酎をブレンド後、約２か月程の貯蔵をし無濾過のまま瓶詰めした芋焼酎。 ノロシとは、焼酎製造開始の合図の思いを焼酎としての形に表現しています。 |
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 【鳳凰美田 初しぼり純米吟醸（生）】 720ＭＬ￥1760税込 1800ＭＬ￥3080税込 栃木県小山市の銘酒【鳳凰美田】の冬季限定新酒しぼりたて純米吟醸。 新米五百万石55％精米仕込みの純米吟醸を本生無濾過無調整で蔵出ししました。 フレッシュライチや若々しい白ブドウのような爽やかで甘い吟醸香、甘味酸味が調和した新鮮な味わい。 |
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 【紀土 しぼりたて純米吟醸（生）】 720ＭＬ￥1430税込 1800ＭＬ￥2640税込 和歌山県海南市の銘酒【紀土】の新酒しぼりたて本生純米吟醸。 五百万石を2種類の酵母をブレンドして醸し、新酒らしいフレッシュな吟醸香を持ちながらも、紀土らしいソフトな質感を両立させました。 マスカットの様な水々しい新鮮な香り、口に含むとマスカットの様な甘味、新酒由来の新鮮な酸が瑞々しく広がり、キレは伸びの良く、後口に甘み・旨みが広がります。 |
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 【春霞 木の葉 純米】 720ＭＬ￥1375税込 1800ＭＬ￥2750税込 秋田県六郷の銘酒【春霞】の秋酒。 秋田県オリジナル米美郷錦仕込みの純米酒、爽やかさと円やかで柔らかな旨味が両立。きれいな酸味と苦味と渋味のバランスよく秋の味覚の食中酒として冷やしてすいすいと飲める。冷やでもぬる燗で旨い、万能秋酒。ぜひ。 |
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 【屋守 中取り純米無濾過（火入れ）】 720ＭＬ￥1800税込 1800ＭＬ￥3600税込 東京都東村山市の銘酒【屋守】の純米酒の良質の部分のみを蔵出ししました。 八反錦麹50％精米掛55％精米仕込みの純米の良質な部分のみを蔵出ししました。 心地よい酸がとてもバランス良く調和しており、旨甘の極上純米です。 |
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